Il Bergamotto è un agrume unico e caratteristico della Calabria, particolarmente coltivato nella zona intorno alla città di Reggio Calabria. Con la sua buccia giallo-verde e il suo aroma fresco e intenso, il bergamotto è utilizzato principalmente per estrarre oli essenziali utilizzati in profumeria e cosmesi. Tuttavia, è anche un ingrediente prezioso in cucina, dove viene utilizzato per aromatizzare dolci, marmellate, liquori e bevande. Il suo gusto agrumato e leggermente amarognolo conferisce un tocco distintivo a molte preparazioni culinarie.